Muslos de pollo con naranja

Con esta receta conseguirás que el pollo quede jugoso y con un delicioso sabor a naranja.

Receta de muslos de pollo con naranja

Ingredientes para preparar muslos de pollo con naranja

  • 4 muslos de pollo
  • 1 ramillete de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 2 patatas
  • Zumo de 2 naranjas
  • Licor de naranja
  • 1 naranja
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo preparar muslos de pollo con naranja?

  • Exprimimos las naranjas y lo mezclamos con un chorreón de licor de naranja, con esto cubrimos el pollo, tapamos con papel transparente y lo dejamos en la nevera durante 1 hora.
  • Una vez marinados, los sacamos de la bandeja, escurrimos, salpimentamos y los hacemos a la brasa. Mientras se van haciendo, vamos remojándolos con la marinada restante.
  • Cuando nos quede poco para que se haga el pollo, le espolvoreamos el ajo y el perejil y lo rociamos con un chorrito de aceite de oliva.
  • Por otra parte freímos las patatas y adornamos el plato con los muslos de pollo, dos rodajas de naranja pasadas por la sartén con un poco de mantequilla, las patatas fritas y un ramillete de perejil bonito. Listo.
  • ** Foto orientativa obtenida del blog: "nuestrogourmet".
  • 25 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 4 personas
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  • Recetas de pollo
  • Enviada el 08/07/2010
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